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カテゴリ:軽井沢( 9 )

穂含月 寫誌 ⑥ CERCLE

中軽井沢でランチ:

鎌倉にあるワイン&デリのセルクルを中軽井沢で発見、昨夜のディナーに続いてのランチはさすがに如何かと思ったがその味の
ほどよさとスタッフの、特にシェフの手際の良い気配りにまいってしまった.
元々欧州系、フランスやイタリアが中心の輸入食材・食器をメインに扱っているのだがテーブル席が5つの小じんまりとした
店内と夜は膝掛けブランケットを掛けてのテラス席を備えたお洒落なお店である.
軽井沢野菜のクスクスサラダから前菜・メインに至るまでオーダーがあってから作りはじめ全紙2枚ほどの小窓からちらちらと
こちらの食の進み方をチラ見しながら実にタイミングよくテーブルに並ぶのである.

で、この日のランチは↓のメニューからもちろんバルサミコガーリッククリームがたっぷりの厚さ 1.5cm もある厚切りのロースト
ビーフが太目のバケットに挟まったサンドイッチ、薬味にクレソン、ホースラディッシュ、マスタード&ジンジャーエールで決まり.
特特大Wマックを一気に3ヶ食べたようなボリュームにカミさん曰く「1ヶ頼んで二人でシェアすれば良かったね」と、
因みにカミさんは季節の野菜のカレー、愚娘はハンガリー産銘柄豚と季節野菜のポトフで舌づつみを・・・・、
都内では考えられないほどのプライスでお腹にも懐にも優しく、さてさてジェラート屋さんへ直行せねば・・・.
で ⑤ へ続くのでがす.
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バルサミコ酢、ワインビネガー、オリーブオイル、ミネラルウォーター、もちろんフランスとイタリアのワイン、ピクルスの瓶
などがずらり、奥にはシャレた食器類などがお店の 3/4 ほどを占めて並ぶ.
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大きく開いた窓の外はひんやりとした澄みきった空気と統一感のある緑に溢れますます食欲を刺激するのです.
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by cobag2 | 2015-07-07 23:02 | 軽井沢 | Comments(10)

穂含月 寫誌 ⑤ ジェラート

ハルニレに出店している軽井沢永井農場直営のジェラートショップのメニュー、一番人気はやはりピュアミルク! 
コシヒカリも煮花豆もその味に興味津々なれど、ブーデーのこの身なれば一個だけで我慢してやったゼ、のココロなのだ.

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by cobag2 | 2015-07-05 14:22 | 軽井沢 | Comments(6)

穂含月 寫誌 ②

石の教会:その四

教会の中も当然の事ながら石とガラスの組み合わせで出来上がっていた.
オーガニック建築、何処でも似合うと言うものではないが軽井沢の緑の中でひときわ異彩を放っていたように思う.

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 Nikon Df  Nokton 58mm f/1.4 AL ll N                                                拡大表示は画像クリック


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by cobag2 | 2015-07-02 22:30 | 軽井沢 | Comments(8)

水月 寫誌 ㉕ June bride 

全知全能の神ゼウスの正妻ヘラ、ギリシャ神話からローマ神話に受け継がれてその名前が JUNO になり 6 月に結婚すると
JUNO に見守られて素敵な結婚生活が出来幸せになれる、と欧米では 6 月に結婚したがり 6/1 に JUNO を祀るとか.
石の教会へ向かう途中木立の中で記念撮影をするカップルに出会った、取り敢えずはどうぞお幸せに〜.

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 Nikon Df  Nokton 58mm f/1.4 AL ll N                                                  拡大表示は画像クリック




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by cobag2 | 2015-06-30 12:56 | 軽井沢 | Comments(10)

水月 寫誌 ㉔ 蕎麦屋

老舗日本蕎麦屋:川上庵

この日のお昼は麻布や青山にもお店がある老舗の日本蕎麦屋、せきれい橋 川上庵 ですませた.
昔の酒を酌み締めにお蕎麦をいただくと言うコンセプトをそのままにお店の中に小さなカウンターまで設えてあった.
鴨川の川床よろしく流れに掛かったテラス席や緑に囲まれていただくコシのある細めの蕎麦とすこし辛めの蕎麦つゆは好みである.
注文した天せいろの大っきな海老と軽井沢野菜は蕎麦つゆが油臭くならないようにと岩塩が控え目に盛られてくる.
当然の事ながらこのお店には天丼とかカツ丼とかの類いは用意されていないのであり、アテには人気の鴨料理をはじめ、だし汁で
煮込んだ大根や豆腐料理が並ぶのだ.

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なのになのにである、こんな粋な蕎麦屋にもお隣の国からの 7~8 人の集団が大きな声で話しながら蕎麦をすすっては談笑、
食べ終わると近くで仕入れて来たのであろうチーズケーキとバナナを食べはじめてしまった(呆)のには我がお口もあんぐり!
さすがにお店のスタッフもこの持ち込みは横目でチラチラ状態であったがお客である以上ね〜・・・・(汗;)


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by cobag2 | 2015-06-29 23:51 | 軽井沢 | Comments(12)

水月 寫誌 ㉓ 

石の教会:その弐

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by cobag2 | 2015-06-28 22:29 | 軽井沢 | Comments(2)

水月 寫誌 ㉒ 石の教会

内村鑑三記念堂:石の教会

トンネルなどという俗っぽい仕掛けではない木立の屋根をくぐりながら礼拝堂へといざなってくれる回廊を進む、
オーガニック建築の荘厳さと醍醐味が体中にじわっと伝わって来る.
この日、石の教会で挙式するカップルは 10 組だとか、ド派手なキャンドルサービスも良いがここの結婚式は記憶に残る事だろう.

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by cobag2 | 2015-06-27 23:49 | 軽井沢 | Comments(14)

水月 寫誌 ㉑ ハルニレテラス

中軽井沢:その名もハルニレテラス

ハルニレテラスにはフリーでランチしたり読書したりお茶したり出来る休息エリアの林のパティオやウッドデッキのカフェテラス、
昼寝デッキや川辺のベンチなどが用意されている.

イタリアン、フレンチ、中華、老舗の蕎麦屋、カフェなど美味しい食事処も揃ってはいるがせっかくのこの空気を満喫しない手は
ないだろうと思うのは誰しも同じ事、雨が上がれば早速に席は若い女性に奪われてしまうがオトナの私は遠目に愛でる事に・・・.

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 Nikon Df  Nokton 58mm f/1.4 AL ll N                                             拡大表示は画像クリック



おおよそのレイアウトはこちらで見当がつくのではないかと思うのです ^ ^
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by cobag2 | 2015-06-27 00:46 | 軽井沢 | Comments(10)

水月 寫誌 ⑲ 軽井沢の雨

中軽井沢の雨:夕方に降った雨も小振りに、明日は晴れるか?
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by cobag2 | 2015-06-24 17:42 | 軽井沢 | Comments(8)